HOLISQ

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TEQUILA • MEZCAL • GIN • VODKA

TEQUILA • MEZCAL • GIN • VODKA

D’un terroir à l’autre, l’art de distiller

D’un terroir à l’autre, l’art de distiller

COGNAC • TEQUILA • MEZCAL • GIN • VODKA

COGNAC • TEQUILA • MEZCAL • GIN • VODKA

The Alkimia Company Selection

The Alkimia Company Selection

Du raisin à l’agave, des céréales aux botaniques,

HOLIS•Q et The Alkimia Company

explore la diversité des grandes traditions de distillation.
Cognacs, tequilas, mezcals, gins et vodkas sélectionnés pour leur origine, leur caractère et la singularité de leur savoir-faire.

Du raisin à l’agave, des céréales aux botaniques,
HOLIS•Q et The Alkimia Company
explore la diversité des grandes traditions de distillation.
Cognacs, tequilas, mezcals, gins et vodkas sélectionnés pour leur origine, leur caractère et la singularité de leur savoir-faire.

Cognac

Cognac

Derouineau XO — Fins Bois

Derouineau XO — Fins Bois

Une occasion devenue rarissime de découvrir le cognac dans sa forme la plus authentique : 100 % artisanal, familial et indépendant. Élaboré à Sigogne, au cœur des Fins Bois, Derouineau perpétue depuis trois générations un savoir-faire transmis au sein de la famille. Vieilli plus de dix ans en fûts de chêne français, ce XO révèle une expression élégante et profonde, entre fruits mûrs, bois noble et délicates notes épicées.

Une occasion devenue rarissime de découvrir le cognac dans sa forme la plus authentique : 100 % artisanal, familial et indépendant. Élaboré à Sigogne, au cœur des Fins Bois, Derouineau perpétue depuis trois générations un savoir-faire transmis au sein de la famille. Vieilli plus de dix ans en fûts de chêne français, ce XO révèle une expression élégante et profonde, entre fruits mûrs, bois noble et délicates notes épicées.

Cognac Derouineau XO

Cognac Derouineau XO

15 ml — 350 DOP • 45 ml — 650 DOP

15 ml — 350 DOP

45 ml — 650 DOP

TEQUILA

TEQUILA

De la fraîcheur cristalline de l’agave aux longues maturations sous bois,

la tequila dévoile une diversité bien plus vaste qu’on ne l’imagine. Une sélection qui explore les grandes expressions de l’agave bleu,

de la vivacité des Blancos à la profondeur des cuvées d’exception.

De la fraîcheur cristalline de l’agave aux longues maturations sous bois,
la tequila dévoile une diversité bien plus vaste qu’on ne l’imagine. Une sélection qui explore les grandes expressions de l’agave bleu,
de la vivacité des Blancos à la profondeur des cuvées d’exception.

Blanco — Jalisco, Mexique
Une tequila franche et directe, portée par l’agave bleu, avec un profil frais et léger.

Une expression simple et accessible pour découvrir le caractère d’une tequila non vieillie.

Blanco — Jalisco, Mexique
Une tequila franche et directe, portée par l’agave bleu, avec un profil frais et léger.
Une expression simple et accessible pour découvrir le caractère d’une tequila non vieillie.

JOSE CUERVO ESPECIAL BLANCO

JOSE CUERVO ESPECIAL BLANCO

30 ml — 180 DOP
60 ml — 300 DOP

30 ml — 180 DOP
60 ml — 300 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Blanco — Jalisco, Mexique
Une tequila blanche historique de Casa Herradura, 100 % agave bleu et sans élevage sous bois. Agave frais, agrumes et touches herbacées composent un profil vif, pur et équilibré.

Blanco — Jalisco, Mexique
Une tequila blanche historique de Casa Herradura, 100 % agave bleu et sans élevage sous bois. Agave frais, agrumes et touches herbacées composent un profil vif, pur et équilibré.

HERRADURA SILVER

HERRADURA SILVER

30 ml — 350 DOP
60 ml — 700 DOP

30 ml — 350 DOP
60 ml — 700 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Blanco — Jalisco, Mexique
Une expression fraîche et précise de l’agave, aux notes d’agave cuit, d’agrumes et de poivre léger. Vive et élégante, elle privilégie la pureté du distillat.

Blanco — Jalisco, Mexique
Une expression fraîche et précise de l’agave, aux notes d’agave cuit, d’agrumes et de poivre léger. Vive et élégante, elle privilégie la pureté du distillat.

DON JULIO BLANCO

DON JULIO BLANCO

30 ml — 400 DOP
60 ml — 800 DOP

30 ml — 400 DOP
60 ml — 800 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Reposado — Jalisco, Mexique
L’élevage en fûts de chêne apporte à l’agave davantage de rondeur sans en effacer la fraîcheur. Agave cuit, vanille légère et bois délicat composent une tequila souple et équilibrée.

Reposado — Jalisco, Mexique
L’élevage en fûts de chêne apporte à l’agave davantage de rondeur sans en effacer la fraîcheur. Agave cuit, vanille légère et bois délicat composent une tequila souple et équilibrée.

HERRADURA REPOSADO

HERRADURA REPOSADO

30 ml — 700 DOP
60 ml — 1 300 DOP

30 ml — 700 DOP
60 ml — 1 300 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Reposado — Jalisco, Mexique
Une tequila reposée sous bois où l’agave cuit rencontre des notes délicates de vanille et de chêne. Plus ronde qu’une Blanco, tout en conservant fraîcheur et précision.

Reposado — Jalisco, Mexique
Une tequila reposée sous bois où l’agave cuit rencontre des notes délicates de vanille et de chêne. Plus ronde qu’une Blanco, tout en conservant fraîcheur et précision.

DON JULIO REPOSADO

DON JULIO REPOSADO

30 ml — 700 DOP
60 ml — 1 500 DOP

30 ml — 700 DOP
60 ml — 1 500 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Reposado — Mexique
Une interprétation particulièrement généreuse du style Reposado.

Agave cuit, vanille et caramel s’associent à une texture ample et soyeuse,

dans une expression ronde et immédiatement reconnaissable.

Reposado — Mexique
Une interprétation particulièrement généreuse du style Reposado.
Agave cuit, vanille et caramel s’associent à une texture ample et soyeuse,
dans une expression ronde et immédiatement reconnaissable.

CLASE AZUL REPOSADO

CLASE AZUL REPOSADO

30 ml — 2 400 DOP
60 ml — 4 800 DOP

30 ml — 2 400 DOP
60 ml — 4 800 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Añejo — Jalisco, Mexique
L’élevage prolongé en chêne donne naissance à une tequila plus profonde et enveloppante. Agave cuit, vanille, caramel et bois s’unissent dans un ensemble rond et équilibré.

Añejo — Jalisco, Mexique
L’élevage prolongé en chêne donne naissance à une tequila plus profonde et enveloppante. Agave cuit, vanille, caramel et bois s’unissent dans un ensemble rond et équilibré.

HERRADURA AÑEJO

HERRADURA AÑEJO

30 ml — 700 DOP
60 ml — 1 300 DOP

30 ml — 700 DOP
60 ml — 1 300 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Añejo — Jalisco, Mexique
Une tequila douce et structurée, où l’élevage en chêne enrichit l’agave de notes de vanille, de caramel et de bois. Une expression harmonieuse conçue avant tout pour la dégustation.

Añejo — Jalisco, Mexique
Une tequila douce et structurée, où l’élevage en chêne enrichit l’agave de notes de vanille, de caramel et de bois. Une expression harmonieuse conçue avant tout pour la dégustation.

DON JULIO AÑEJO

DON JULIO AÑEJO

30 ml — 700 DOP
60 ml — 1 500 DOP

30 ml — 700 DOP
60 ml — 1 500 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Añejo — Mexique
Une expression plus ambitieuse de l’agave bleu, élevée en fûts de chêne américain. Souple et équilibrée, elle mêle agave cuit, vanille et bois dans un profil ample destiné à la dégustation.

Añejo — Mexique
Une expression plus ambitieuse de l’agave bleu, élevée en fûts de chêne américain. Souple et équilibrée, elle mêle agave cuit, vanille et bois dans un profil ample destiné à la dégustation.

1800 GUACHIMONTON AÑEJO

1800 GUACHIMONTON AÑEJO

30 ml — 1 800 DOP
60 ml — 3 000 DOP

30 ml — 1 800 DOP
60 ml — 3 000 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Cristalino — Mexique
Une tequila vieillie puis soigneusement filtrée afin de retrouver sa transparence tout

en conservant la complexité acquise sous bois. Une expression raffinée, douce et élégante, entre agave, vanille et notes boisées.

Cristalino — Mexique
Une tequila vieillie puis soigneusement filtrée afin de retrouver sa transparence tout
en conservant la complexité acquise sous bois. Une expression raffinée, douce et élégante, entre agave, vanille et notes boisées.

MAESTRO DOBEL 50 CRISTALINO

MAESTRO DOBEL 50 CRISTALINO

30 ml — 1 500 DOP
60 ml — 2 800 DOP

30 ml — 1 500 DOP
60 ml — 2 800 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Doble Añejo — Mexique
Une tequila à double maturation en chêne, pensée pour davantage de profondeur et

de complexité. Vanille, caramel et bois accompagnent une texture riche et ronde,

résolument orientée vers la dégustation.

Doble Añejo — Mexique
Une tequila à double maturation en chêne, pensée pour davantage de profondeur et
de complexité. Vanille, caramel et bois accompagnent une texture riche et ronde,
résolument orientée vers la dégustation.

MAESTRO DOBEL ATELIER DOBLE AÑEJO

MAESTRO DOBEL ATELIER DOBLE AÑEJO

30 ml — 1 500 DOP
60 ml — 2 800 DOP

30 ml — 1 500 DOP
60 ml — 2 800 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Extra Añejo — Jalisco, Mexique
Une des expressions les plus prestigieuses de la maison Jose Cuervo,

longuement élevée en fûts de chêne américain et français.

Profonde et complexe, elle développe des notes de bois, de vanille, de fruits mûrs et d’épices.

Extra Añejo — Jalisco, Mexique
Une des expressions les plus prestigieuses de la maison Jose Cuervo,
longuement élevée en fûts de chêne américain et français.
Profonde et complexe, elle développe des notes de bois, de vanille, de fruits mûrs et d’épices.

JOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA EXTRA AÑEJO

JOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA EXTRA AÑEJO

30 ml — 1 750 DOP
60 ml — 2 900 DOP

30 ml — 1 750 DOP
60 ml — 2 900 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Extra Añejo — Mexique
Une cuvée de grande maturité, élevée en chêne puis affinée en fûts de cognac.

L’agave s’efface progressivement derrière une texture soyeuse et des notes de vanille,

caramel et bois noble. Une tequila de dégustation à part entière.

Extra Añejo — Mexique
Une cuvée de grande maturité, élevée en chêne puis affinée en fûts de cognac.
L’agave s’efface progressivement derrière une texture soyeuse et des notes de vanille,
caramel et bois noble. Une tequila de dégustation à part entière.

1800 RESERVA MILENIO

1800 RESERVA MILENIO

30 ml — 2 000 DOP
60 ml — 3 200 DOP

30 ml — 2 000 DOP
60 ml — 3 200 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

MEZCAL

MEZCAL

Une autre expression de l’agave, plus sauvage et profondément liée aux gestes traditionnels du Mexique. Cuisson en fosse, fermentation naturelle et distillation artisanale donnent naissance à des spiritueux où se rencontrent végétal, minéralité, fumée et terroir.

Une autre expression de l’agave, plus sauvage et profondément liée aux gestes traditionnels du Mexique. Cuisson en fosse, fermentation naturelle et distillation artisanale donnent naissance à des spiritueux où se rencontrent végétal, minéralité, fumée et terroir.

Joven · 100 % Agave Espadín · Oaxaca, Mexique
Élaboré artisanalement à partir d’agave Espadín, avec cuisson traditionnelle en fosse et fermentation naturelle. Une expression franche et vivante, mêlant agave rôti, herbes et agrumes à une fumée délicate qui accompagne le spiritueux sans jamais le dominer.

Joven · 100 % Agave Espadín · Oaxaca, Mexique
Élaboré artisanalement à partir d’agave Espadín, avec cuisson traditionnelle en fosse et fermentation naturelle. Une expression franche et vivante, mêlant agave rôti, herbes et agrumes à une fumée délicate qui accompagne le spiritueux sans jamais le dominer.

AMARÁS ESPADÍN

AMARÁS ESPADÍN

30 ml — 700 DOP
60 ml — 1 100 DOP

30 ml — 700 DOP
60 ml — 1 100 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Reposado · 100 % Agave · Oaxaca, Mexique

Le caractère traditionnel du mezcal s’assouplit ici grâce au repos sous bois. L’agave cuit et la fumée se mêlent à des notes plus rondes de vanille et de bois, tout en conservant cette identité végétale et légèrement fumée propre au mezcal de Oaxaca.

Reposado · 100 % Agave · Oaxaca, Mexique
Le caractère traditionnel du mezcal s’assouplit ici grâce au repos sous bois. L’agave cuit et la fumée se mêlent à des notes plus rondes de vanille et de bois, tout en conservant cette identité végétale et légèrement fumée propre au mezcal de Oaxaca.

SEÑORÍO REPOSADO

SEÑORÍO REPOSADO

30 ml — 800 DOP
60 ml — 1 300 DOP

30 ml — 800 DOP
60 ml — 1 300 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Añejo · 100 % Agave · Oaxaca, Mexique
L’élevage prolongé en fûts de chêne apporte profondeur et complexité au profil naturellement fumé du mezcal. Agave cuit, bois et vanille s’entrelacent autour d’une fumée fine et persistante, dans une expression plus ample destinée à la dégustation.

Añejo · 100 % Agave · Oaxaca, Mexique
L’élevage prolongé en fûts de chêne apporte profondeur et complexité au profil naturellement fumé du mezcal. Agave cuit, bois et vanille s’entrelacent autour d’une fumée fine et persistante, dans une expression plus ample destinée à la dégustation.

SEÑORÍO AÑEJO

SEÑORÍO AÑEJO

30 ml — 800 DOP
60 ml — 1 300 DOP

30 ml — 800 DOP
60 ml — 1 300 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

LES GINS

LES GINS

L’univers du Gin

Du classicisme du London Dry aux expressions contemporaines les plus aromatiques, notre sélection explore différentes interprétations du gin. Genièvre, agrumes, épices, fleurs et botaniques composent des profils allant de la précision classique à une véritable exubérance aromatique.

Des références choisies pour leur personnalité, à découvrir en Gin & Tonic ou à travers les grands classiques de la mixologie.

L’univers du Gin
Du classicisme du London Dry aux expressions contemporaines les plus aromatiques, notre sélection explore différentes interprétations du gin. Genièvre, agrumes, épices, fleurs et botaniques composent des profils allant de la précision classique à une véritable exubérance aromatique.
Des références choisies pour leur personnalité, à découvrir en Gin & Tonic ou à travers les grands classiques de la mixologie.

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

London Dry Gin — Angleterre
Classique, frais & équilibré


Un grand classique au profil particulièrement accessible, construit autour du genièvre, des agrumes et d’épices délicates. Frais, net et équilibré, avec une belle polyvalence qui en fait une référence naturelle pour le Gin & Tonic comme pour les cocktails classiques.

London Dry Gin — Angleterre
Classique, frais & équilibré


Un grand classique au profil particulièrement accessible, construit autour du genièvre, des agrumes et d’épices délicates. Frais, net et équilibré, avec une belle polyvalence qui en fait une référence naturelle pour le Gin & Tonic comme pour les cocktails classiques.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Bombay Sapphire

Bombay Sapphire

Trago 60 ml : 450 DOP

Trago 60 ml : 450 DOP

Trago 60 ml : 600 DOP

Trago 60 ml : 600 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

London Dry Gin — Écosse
Agrumes, précision & fraîcheur


Distillé en petits lots avec des agrumes frais, notamment pamplemousse, orange et citron vert. Le genièvre reste parfaitement présent, mais dans une expression plus vive, ciselée et élégante. Une référence particulièrement adaptée au Gin & Tonic premium et au Martini.

London Dry Gin — Écosse
Agrumes, précision & fraîcheur


Distillé en petits lots avec des agrumes frais, notamment pamplemousse, orange et citron vert. Le genièvre reste parfaitement présent, mais dans une expression plus vive, ciselée et élégante. Une référence particulièrement adaptée au Gin & Tonic premium et au Martini.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Tanqueray No. Ten

Tanqueray No. Ten

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

London Dry Gin — Angleterre
Floral, délicat & élégant


Une interprétation plus douce et florale du London Dry, marquée par les fleurs blanches, les agrumes et un genièvre discret. Léger, parfumé et très équilibré, pour un Gin & Tonic frais et élégant.

London Dry Gin — Angleterre
Floral, délicat & élégant


Une interprétation plus douce et florale du London Dry, marquée par les fleurs blanches, les agrumes et un genièvre discret. Léger, parfumé et très équilibré, pour un Gin & Tonic frais et élégant.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Bloom London Dry

Bloom London Dry

Trago 60 ml : 520 DOP

Trago 60 ml : 520 DOP

Trago 60 ml : 680 DOP

Trago 60 ml : 680 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Gin — Écosse

Concombre, rose & fraîcheur florale


Devenu un classique contemporain grâce à son association singulière de concombre et de rose. Le genièvre se fait plus discret au profit d’un profil frais, floral et délicatement végétal, immédiatement reconnaissable.

Gin — Écosse
Concombre, rose & fraîcheur florale


Devenu un classique contemporain grâce à son association singulière de concombre et de rose. Le genièvre se fait plus discret au profit d’un profil frais, floral et délicatement végétal, immédiatement reconnaissable.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Hendrick’s

Hendrick’s

Trago 60 ml : 680 DOP

Trago 60 ml : 680 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Gin — Écosse
Floral, exubérant & aromatique


Une expression volontairement très florale de l’univers Hendrick’s. Les fleurs sauvages dominent, accompagnées de botaniques fraîches et d’une trame de genièvre. Parfumé, enveloppant et légèrement doux, pour ceux qui recherchent un Gin & Tonic résolument différent.

Gin — Écosse
Floral, exubérant & aromatique


Une expression volontairement très florale de l’univers Hendrick’s. Les fleurs sauvages dominent, accompagnées de botaniques fraîches et d’une trame de genièvre. Parfumé, enveloppant et légèrement doux, pour ceux qui recherchent un Gin & Tonic résolument différent.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Hendrick’s Flora Adora

Hendrick’s Flora Adora

Trago 60 ml : 570 DOP

Trago 60 ml : 570 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

London Dry Gin — Angleterre
Élégant, balsamique & épicé


Reconnaissable à sa couleur bleue distinctive, il développe un profil équilibré entre genièvre, agrumes, épices et nuances balsamiques. Frais et précis, avec davantage de complexité qu’un London Dry classique.

London Dry Gin — Angleterre
Élégant, balsamique & épicé


Reconnaissable à sa couleur bleue distinctive, il développe un profil équilibré entre genièvre, agrumes, épices et nuances balsamiques. Frais et précis, avec davantage de complexité qu’un London Dry classique.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

The London No.1

The London No.1

Trago 60 ml : 580 DOP

Trago 60 ml : 580 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

London Dry Gin — Angleterre

Genièvre, agrumes & grande précision


Une interprétation volontairement classique et particulièrement précise du London Dry. Genièvre affirmé, agrumes frais, cardamome et racine d’angélique composent un gin sec, net et remarquablement équilibré, taillé pour le Martini comme pour un Gin & Tonic classique.

London Dry Gin — Angleterre
Genièvre, agrumes & grande précision


Une interprétation volontairement classique et particulièrement précise du London Dry. Genièvre affirmé, agrumes frais, cardamome et racine d’angélique composent un gin sec, net et remarquablement équilibré, taillé pour le Martini comme pour un Gin & Tonic classique.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

No.3 London Dry Gin

No.3 London Dry Gin

Trago 60 ml : 750 DOP

Trago 60 ml : 750 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Schwarzwald Dry Gin — Allemagne
Complexe, intense & profondément aromatique


Né en Forêt-Noire et élaboré autour de 47 botaniques, il conjugue genièvre, agrumes, herbes, fleurs, épices et notes légèrement balsamiques dans une expression d’une rare complexité. Puissant, structuré et extrêmement aromatique : le gin de dégustation le plus singulier de notre sélection.

Schwarzwald Dry Gin — Allemagne
Complexe, intense & profondément aromatique


Né en Forêt-Noire et élaboré autour de 47 botaniques, il conjugue genièvre, agrumes, herbes, fleurs, épices et notes légèrement balsamiques dans une expression d’une rare complexité. Puissant, structuré et extrêmement aromatique : le gin de dégustation le plus singulier de notre sélection.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Monkey 47

Monkey 47

LES VODKAS

LES VODKAS

L’univers de la Vodka

Derrière son apparente simplicité, la vodka révèle l’influence de sa matière première, de son origine et de son mode de distillation. Blé, seigle, pomme de terre ou même raisin donnent naissance à des expressions très différentes, de la pureté cristalline aux textures plus riches, céréalières ou onctueuses.

Une sélection allant des grands classiques de la mixologie aux vodkas premium à apprécier pures ou bien fraîches.

L’univers de la Vodka
Derrière son apparente simplicité, la vodka révèle l’influence de sa matière première, de son origine et de son mode de distillation. Blé, seigle, pomme de terre ou même raisin donnent naissance à des expressions très différentes, de la pureté cristalline aux textures plus riches, céréalières ou onctueuses.
Une sélection allant des grands classiques de la mixologie aux vodkas premium à apprécier pures ou bien fraîches.

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Vodka — Lettonie — 40% vol.
Franche, céréalière & classique


Une vodka historique au profil direct et reconnaissable. Une expression nette, légèrement céréalière, avec une texture franche et une finale sèche. Un grand classique particulièrement polyvalent, aussi à l’aise pur que dans les cocktails traditionnels.

Vodka — Lettonie — 40% vol.
Franche, céréalière & classique


Une vodka historique au profil direct et reconnaissable. Une expression nette, légèrement céréalière, avec une texture franche et une finale sèche. Un grand classique particulièrement polyvalent, aussi à l’aise pur que dans les cocktails traditionnels.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Stolichnaya

Stolichnaya

Trago 30 ml : 180 DOP

Trago 60 ml : 360 DOP

Trago 30 ml : 180 DOP

Trago 60 ml : 360 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Vodka de blé — Suède — 40% vol.

Pure, douce & équilibrée


Élaborée à Åhus à partir de blé d’hiver et d’eau locale selon le principe d’une seule source. Très propre et neutre, mais avec suffisamment de texture et de douceur pour conserver sa personnalité. Une référence moderne de la vodka et de la mixologie.

Vodka de blé — Suède — 40% vol.
Pure, douce & équilibrée


Élaborée à Åhus à partir de blé d’hiver et d’eau locale selon le principe d’une seule source. Très propre et neutre, mais avec suffisamment de texture et de douceur pour conserver sa personnalité. Une référence moderne de la vodka et de la mixologie.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Absolut

Absolut

Trago 30 ml : 220 DOP

Trago 60 ml : 400 DOP

Trago 30 ml : 220 DOP

Trago 60 ml : 400 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Vodka de blé — Pays-Bas — 40% vol.
Soyeuse, précise & légèrement épicée


Produite par la famille Nolet, distillateurs depuis 1691, elle associe techniques modernes et distillation traditionnelle en alambic de cuivre. Une vodka particulièrement propre et soyeuse, avec une discrète touche épicée et une finale nette.

Vodka de blé — Pays-Bas — 40% vol.
Soyeuse, précise & légèrement épicée


Produite par la famille Nolet, distillateurs depuis 1691, elle associe techniques modernes et distillation traditionnelle en alambic de cuivre. Une vodka particulièrement propre et soyeuse, avec une discrète touche épicée et une finale nette.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Ketel One

Ketel One

Trago 30 ml : 220 DOP

Trago 60 ml : 400 DOP

Trago 30 ml : 220 DOP

Trago 60 ml : 400 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Vodka de seigle — Pologne — 40% vol.
Structurée, crémeuse & poivrée


Élaborée à partir de seigle polonais, elle privilégie davantage la texture et le caractère que la neutralité absolue. Ample et veloutée, avec des nuances céréalières et une pointe de poivre blanc. Une vodka premium qui se prête particulièrement bien à la dégustation pure.

Vodka de seigle — Pologne — 40% vol.
Structurée, crémeuse & poivrée


Élaborée à partir de seigle polonais, elle privilégie davantage la texture et le caractère que la neutralité absolue. Ample et veloutée, avec des nuances céréalières et une pointe de poivre blanc. Une vodka premium qui se prête particulièrement bien à la dégustation pure.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Belvedere

Belvedere

Trago 30 ml : 250 DOP

Trago 60 ml : 450 DOP

Trago 30 ml : 250 DOP

Trago 60 ml : 450 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Vodka de blé — France — 40% vol.
Soyeuse, ronde & élégante


Élaborée en France à partir de blé tendre de Picardie, elle recherche avant tout la finesse et la texture. Très douce, ronde et soyeuse en bouche, avec une finale propre et délicate. Une vodka premium devenue une référence internationale.

Vodka de blé — France — 40% vol.
Soyeuse, ronde & élégante


Élaborée en France à partir de blé tendre de Picardie, elle recherche avant tout la finesse et la texture. Très douce, ronde et soyeuse en bouche, avec une finale propre et délicate. Une vodka premium devenue une référence internationale.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Grey Goose

Grey Goose

Trago 30 ml : 280 DOP

Trago 60 ml : 550 DOP

Trago 30 ml : 280 DOP

Trago 60 ml : 550 DOP

Sec ou sur glace

Sec ou sur glace

Vodka de raisin — France — 40% vol.

Fraîche, fruitée & singulière


Une exception dans l’univers de la vodka : Cîroc est élaborée à partir de raisins français plutôt que de céréales. Cette origine lui apporte une expression plus aromatique, légèrement fruitée, avec une texture souple et une finale délicate. Une personnalité immédiatement différente des vodkas traditionnelles.

Vodka de raisin — France — 40% vol.
Fraîche, fruitée & singulière


Une exception dans l’univers de la vodka : Cîroc est élaborée à partir de raisins français plutôt que de céréales. Cette origine lui apporte une expression plus aromatique, légèrement fruitée, avec une texture souple et une finale délicate. Une personnalité immédiatement différente des vodkas traditionnelles.

Coca-Cola + 150 DOP

Agua Soda + 150 DOP

Tonic Polar + 250 DOP

Coca-Cola + 150 DOP - Agua Soda + 150 - Tonic Polar + 250 DOP

Cîroc

Cîroc

Trago 60 ml : 650 DOP

Trago 60 ml : 650 DOP

Las Terrenas, République dominicaine

Las Terrenas, République dominicaine

TEL : +1 (829) 522-2426

HOLIS•Q

HOLIS•Q

Réservations privées · Cave · Lounge

Réservations privées · Cave · Lounge