Apéritifs · Liqueurs & Digestifs · Bières
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Liqueurs & Digestifs
Bières
Apéritifs, Liqueurs, Digestifs & Bières
Apéritifs, Liqueurs, Digestifs & Bières
The Alkimia Company Selection
The Alkimia Company Selection
APÉRITIFS
APÉRITIFS
L’art de commencer
Amers, vermouths et grands classiques ouvrent le repas par la fraîcheur, les plantes, les agrumes et une légère amertume. À déguster simplement, sur glace ou allongés selon l’envie.
L’art de commencer
Amers, vermouths et grands classiques ouvrent le repas par la fraîcheur, les plantes, les agrumes et une légère amertume. À déguster simplement, sur glace ou allongés selon l’envie.
France — Apéritif à base de vin
Frais & floral
Vin blanc, agrumes et botaniques s’entremêlent dans un profil délicat, légèrement amer, aux notes de fleurs blanches et d’orange.
France — Apéritif à base de vin
Frais & floral
Vin blanc, agrumes et botaniques s’entremêlent dans un profil délicat, légèrement amer, aux notes de fleurs blanches et d’orange.
Lillet Blanc
Lillet Blanc
450 DOP
450 DOP
Sec ou sur glace
Sec ou sur glace
France — Pastis de Marseille
Anisé & méditerranéen
Le grand classique marseillais : anis, réglisse et plantes aromatiques, traditionnellement allongé d’eau fraîche.
France — Pastis de Marseille
Anisé & méditerranéen
Le grand classique marseillais : anis, réglisse et plantes aromatiques, traditionnellement allongé d’eau fraîche.
Ricard
Ricard
300 DOP
300 DOP
Italie — Bitter
Amer & intense
Une référence incontournable de l’aperitivo italien, entre orange amère, herbes et épices. Franc, complexe et persistant.
Italie — Bitter
Amer & intense
Une référence incontournable de l’aperitivo italien, entre orange amère, herbes et épices. Franc, complexe et persistant.
Campari
Campari
300 DOP
300 DOP
Italie — Venezia — Bitter
Amer & aromatique
Créé à Venise en 1920, un bitter aux notes d’agrumes, d’herbes et d’épices, avec une amertume élégante et persistante.
Italie — Venezia — Bitter
Amer & aromatique
Créé à Venise en 1920, un bitter aux notes d’agrumes, d’herbes et d’épices, avec une amertume élégante et persistante.
Select Bitter
Select Bitter
300 DOP
300 DOP
Italie — Aperitivo
Agrumé & doux-amer
Orange, plantes et racines composent un aperitivo léger, frais et subtilement amer, emblématique du Spritz.
Italie — Aperitivo
Agrumé & doux-amer
Orange, plantes et racines composent un aperitivo léger, frais et subtilement amer, emblématique du Spritz.
Aperol
Aperol
290 DOP
290 DOP
Espagne — Vermouth blanc
Floral & frais
Un vermouth blanc aromatique aux notes de fleurs, d’agrumes et d’herbes fraîches, équilibrées par une amertume délicate.
Espagne — Vermouth blanc
Floral & frais
Un vermouth blanc aromatique aux notes de fleurs, d’agrumes et d’herbes fraîches, équilibrées par une amertume délicate.
Yzaguirre Vermouth Blanco
Yzaguirre Vermouth Blanco
250 DOP
250 DOP
Italie — Vermouth Extra Dry
Sec & herbacé
Léger et vif, marqué par les herbes aromatiques et les agrumes, avec une finale nette et sèche.
Italie — Vermouth Extra Dry
Sec & herbacé
Léger et vif, marqué par les herbes aromatiques et les agrumes, avec une finale nette et sèche.
Cinzano Vermouth Extra Dry
Cinzano Vermouth Extra Dry
250 DOP
250 DOP
Italie — Piemonte — Vermouth di Torino
Épicé & complexe
Un vermouth historique piémontais, riche en plantes, agrumes et épices, avec une belle profondeur aromatique et une amertume raffinée.
Italie — Piemonte — Vermouth di Torino
Épicé & complexe
Un vermouth historique piémontais, riche en plantes, agrumes et épices, avec une belle profondeur aromatique et une amertume raffinée.
Cocchi Vermouth di Torino
Cocchi Vermouth di Torino
400 DOP
400 DOP
Italie — Vermouth Rosso
Doux-amer & épicé
Un classique italien aux notes de plantes aromatiques, d’épices et de caramel, équilibrées par une légère amertume.
Italie — Vermouth Rosso
Doux-amer & épicé
Un classique italien aux notes de plantes aromatiques, d’épices et de caramel, équilibrées par une légère amertume.
Martini Rosso
Martini Rosso
250 DOP
250 DOP
LIQUEURS & DIGESTIFS
LIQUEURS & DIGESTIFS
Créations artisanales & grands classiques
Des liqueurs d’artisans aux recettes botaniques singulières, jusqu’aux grands digestifs traditionnels. Agrumes, café, plantes sauvages, miel et épices composent une sélection choisie pour son caractère et son authenticité.
Créations artisanales & grands classiques
Des liqueurs d’artisans aux recettes botaniques singulières, jusqu’aux grands digestifs traditionnels. Agrumes, café, plantes sauvages, miel et épices composent une sélection choisie pour son caractère et son authenticité.
France — Saumur — Liqueur d’orange — 40% vol.
Agrumes & pureté
Créée en 1834 à Saumur, la recette originelle du triple sec. Une triple distillation d’écorces d’oranges soigneusement sélectionnées offre une expression fraîche, intense et remarquablement pure.
France — Saumur — Liqueur d’orange — 40% vol.
Agrumes & pureté
Créée en 1834 à Saumur, la recette originelle du triple sec. Une triple distillation d’écorces d’oranges soigneusement sélectionnées offre une expression fraîche, intense et remarquablement pure.
Triple Sec Original Combier
Triple Sec Original Combier
430 DOP
430 DOP
Sec ou sur glace
Sec ou sur glace
France — Spiritueux de café — 40% vol.
Café Grand Cru — Intense & sec
Une création singulière élaborée par distillation directe de cafés Grand Cru soigneusement sélectionnés. Profonde et précise, loin du registre sucré des liqueurs de café traditionnelles.
France — Spiritueux de café — 40% vol.
Café Grand Cru — Intense & sec
Une création singulière élaborée par distillation directe de cafés Grand Cru soigneusement sélectionnés. Profonde et précise, loin du registre sucré des liqueurs de café traditionnelles.
Liqueur de Café AMBOKA
Liqueur de Café AMBOKA
580 DOP
580 DOP
Sec ou sur glace
Sec ou sur glace
Belgique — Liqueur botanique — 32% vol.
Plantes sauvages & tradition monastique
Une liqueur artisanale inspirée de la tradition monastique, obtenue par infusion lente de plantes et d’herbes sauvages soigneusement sélectionnées. Complexe, végétale et élégante.
Belgique — Liqueur botanique — 32% vol.
Plantes sauvages & tradition monastique
Une liqueur artisanale inspirée de la tradition monastique, obtenue par infusion lente de plantes et d’herbes sauvages soigneusement sélectionnées. Complexe, végétale et élégante.
Liqueur Maredsous - Élixir des Moines
Liqueur Maredsous - Élixir des Moines
Sec ou sur glace
Sec ou sur glace
Trago de 20 ml - 280 DOP
Trago de 40 ml - 450 DOP
Trago de 20 ml - 280 DOP
Trago de 40 ml - 450 DOP
Belgique — Liqueur de malt au miel — 32% vol.
Malt, miel & plantes médicinales
Des malts biologiques, du miel et une sélection de plantes médicinales composent une liqueur artisanale ronde et naturelle, entre douceur maltée et profondeur botanique.
Belgique — Liqueur de malt au miel — 32% vol.
Malt, miel & plantes médicinales
Des malts biologiques, du miel et une sélection de plantes médicinales composent une liqueur artisanale ronde et naturelle, entre douceur maltée et profondeur botanique.
Liqueur Maredsous - Garden Honey
Liqueur Maredsous - Garden Honey
Trago de 20 ml - 280 DOP
Trago de 40 ml - 500 DOP
Trago de 20 ml - 280 DOP
Trago de 40 ml - 500 DOP
Sec ou sur glace
Sec ou sur glace
Italie — Liqueur d’amande
Douce & aromatique
Une liqueur italienne emblématique au profil velouté, marquée par l’amande et le noyau, accompagnés de délicates notes de vanille.
Italie — Liqueur d’amande
Douce & aromatique
Une liqueur italienne emblématique au profil velouté, marquée par l’amande et le noyau, accompagnés de délicates notes de vanille.
Disaronno Originale
Disaronno Originale
400 DOP
400 DOP
Sec ou sur glace
Sec ou sur glace
France — Liqueur d’orange
Agrumé & équilibré
Un grand classique français aux arômes d’oranges douces et amères. Vif et aromatique, avec un bel équilibre entre fraîcheur, douceur et amertume.
France — Liqueur d’orange
Agrumé & équilibré
Un grand classique français aux arômes d’oranges douces et amères. Vif et aromatique, avec un bel équilibre entre fraîcheur, douceur et amertume.
Cointreau
Cointreau
400 DOP
400 DOP
Sec ou sur glace
Sec ou sur glace
Irlande — Crème de whisky
Crémeux & gourmand
Whisky irlandais et crème s’unissent dans une texture onctueuse aux notes de cacao, de vanille et de caramel.
Irlande — Crème de whisky
Crémeux & gourmand
Whisky irlandais et crème s’unissent dans une texture onctueuse aux notes de cacao, de vanille et de caramel.
Baileys Original
Baileys Original
350 DOP
350 DOP
Sec ou sur glace
Sec ou sur glace
Italie — Amaro
Herbacé & complexe
Un assemblage historique d’herbes, d’épices et de botaniques aux notes d’agrumes, de fleurs et de vanille. Doux-amer, complexe et remarquablement équilibré.
Italie — Amaro
Herbacé & complexe
Un assemblage historique d’herbes, d’épices et de botaniques aux notes d’agrumes, de fleurs et de vanille. Doux-amer, complexe et remarquablement équilibré.
Amaro Montenegro
Amaro Montenegro
450 DOP
450 DOP
Sec ou sur glace
Sec ou sur glace
Italie — Amaro
Herbacé & complexe
Un assemblage historique d’herbes, d’épices et de botaniques aux notes d’agrumes, de fleurs et de vanille. Doux-amer, complexe et remarquablement équilibré.
Italie — Amaro
Herbacé & complexe
Un assemblage historique d’herbes, d’épices et de botaniques aux notes d’agrumes, de fleurs et de vanille. Doux-amer, complexe et remarquablement équilibré.
Sambuca Romana
Sambuca Romana
350 DOP
350 DOP
Sec ou sur glace
Sec ou sur glace
Italie — Piemonte — Grappa barricata
Élégante & boisée
Élaborée exclusivement à partir de marcs de Ruchè puis élevée en barrique. Élégante et soyeuse, avec des notes de vanille, de fruits mûrs, de miel et de bois délicat.
Italie — Piemonte — Grappa barricata
Élégante & boisée
Élaborée exclusivement à partir de marcs de Ruchè puis élevée en barrique. Élégante et soyeuse, avec des notes de vanille, de fruits mûrs, de miel et de bois délicat.
Mazzetti Grappa di Ruchè Barricata
Mazzetti Grappa di Ruchè Barricata
380 DOP
380 DOP
Sec ou sur glace
Sec ou sur glace
Italie — Amaro
Herbacé & complexe
Un assemblage historique d’herbes, d’épices et de botaniques aux notes d’agrumes, de fleurs et de vanille. Doux-amer, complexe et remarquablement équilibré.
Italie — Amaro
Herbacé & complexe
Un assemblage historique d’herbes, d’épices et de botaniques aux notes d’agrumes, de fleurs et de vanille. Doux-amer, complexe et remarquablement équilibré.
Pallini Limoncello
Pallini Limoncello
Trago de 20 ml - 185 DOP
Trago de 40 ml - 375 DOP
Trago de 20 ml - 185 DOP
Trago de 40 ml - 375 DOP
Sec ou sur glace
Sec ou sur glace
BIÈRES
BIÈRES
Fraîcheur & simplicité
Une sélection courte de bières dominicaines et mexicaines, choisies pour leur fraîcheur et leur caractère désaltérant. Des lagers légères et équilibrées, à savourer bien fraîches.
Fraîcheur & simplicité
Une sélection courte de bières dominicaines et mexicaines, choisies pour leur fraîcheur et leur caractère désaltérant. Des lagers légères et équilibrées, à savourer bien fraîches.
République dominicaine — Pilsner
Fraîche & équilibrée
La grande classique dominicaine : légère, vive et désaltérante, avec une fine amertume et une finale nette.
République dominicaine — Pilsner
Fraîche & équilibrée
La grande classique dominicaine : légère, vive et désaltérante, avec une fine amertume et une finale nette.
Presidente
Presidente
260 DOP
260 DOP
République dominicaine — Lager légère
Légère & rafraîchissante
Une expression plus légère de Presidente, fraîche et facile à boire, idéale sous le climat des Caraïbes.
République dominicaine — Lager légère
Légère & rafraîchissante
Une expression plus légère de Presidente, fraîche et facile à boire, idéale sous le climat des Caraïbes.
Presidente Light
Presidente Light
260 DOP
260 DOP
Mexique — Lager blonde
Légère & désaltérante
Une lager blonde légère et fraîche, au profil délicat, à l’amertume discrète et à la finale sèche.
Mexique — Lager blonde
Légère & désaltérante
Une lager blonde légère et fraîche, au profil délicat, à l’amertume discrète et à la finale sèche.
Corona Extra
Corona Extra
350 DOP
350 DOP
Mexique — Lager blonde
Ronde & rafraîchissante
Une lager dorée et équilibrée, aux notes délicatement maltées et céréalières, avec une finale fraîche et nette.
Mexique — Lager blonde
Ronde & rafraîchissante
Une lager dorée et équilibrée, aux notes délicatement maltées et céréalières, avec une finale fraîche et nette.
Modelo Rubia
Modelo Rubia
350 DOP
350 DOP
Mexique — Lager brune
Maltée & généreuse
Plus ronde et profonde, avec des notes de malt grillé, de caramel et de pain toasté, équilibrées par une douce amertume.
Mexique — Lager brune
Maltée & généreuse
Plus ronde et profonde, avec des notes de malt grillé, de caramel et de pain toasté, équilibrées par une douce amertume.
Modelo Negra
Modelo Negra
400 DOP
400 DOP
